裸心堡为您提供各款美食佳酿,从地道的当地美食到精致的国际名肴不等。每一间餐厅都有其独特的氛围和设计风格,让您可以随着您的心情选择您要用餐的餐厅。

炮台楼

裸心堡里的炮台楼中餐厅位居度假村最高点,也是我们设计中最活泼明亮的一笔。宛如皇冠上的明珠,在炮台山顶与日月、星空、湖光共舞。餐厅专注于顶级粤菜、杭帮菜、以及宁波的海鲜风味。我们的食材来自裸心的有机农场和莫干山上的野生食材,更提供本地最好的白茶和绿茶。

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裸心味

一进入270度大片透明落地窗设计的裸心味,一望无际又令人叹为观止的群山彷佛触手可及。 来自南非的主厨Barend 以他极具创意的料理风格设计了以亚洲美食为灵感,结合西式创意,加上采用有机、放养食材,创作出了一道道令人惊艳的美味料理。裸心味提供给家庭、朋友和团队的是一种随意又优雅的餐饮体验。另外,裸心味还提供精致美味的烧烤和泳池派对菜单,包含特调鸡尾酒,鲜榨果汁和手工冰激凌。

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城堡站

裸心堡中的城堡站,提供世界知名咖啡,例如意利和拉瓦萨,还有口味多样的冰激凌供您选择。城堡站全面对外开放,更有厨师长专门设计的甜品,沙拉和应季水果。此外更提供外卖打包服务,您可以带上自己的咖啡或者冰激凌坐在无边泳池边慢慢品用。

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会客厅

会客厅位于城堡一楼,每日下午提供精致的传统英式下午茶。您可以与同伴一起品茶闲聊,或享受片刻安静,雅兴一来您也可以坐到钢琴前自弹一首曲,重现英式贵族般的惬意时光。

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格兰塔

位于地窖的格兰塔收藏了上等的威士忌与雪茄,是城堡宾客的专属酒吧。这里有来自古巴的纯正雪茄,苏格兰和日本的威士忌,还有专为年轻女士特调鸡尾酒以及精美配酒小食。您可以点上一杯old fashioned,抽上一根古巴雪茄,纵享这一时刻的奢华体验。

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