kikaboni餐厅

融合南非与法国菜的高级料理

kikaboni在非洲斯瓦希里语中意指“有机”。以“Haute Cuisine”高级法式料理手法呈现一道道口味层次丰富的南非菜品。南非菜的丰富多层次,透过法式高级料理的手法,交织出既成熟优雅,却又能让人品尝到狂野热情的意外惊喜。

采用当季与高品质食材

在食材采用上,我们始终坚持从德清当地及自有的裸心农场选用当季、有机的农产品。此外,所有进口食材均选自有品质保障和可追溯源头的供货商,所有肉类食材皆为自由散养的蓄畜并拥有国家通过的检疫标志。

提供主厨特制孩童菜单

每日营业时间

午餐:11:30 – 14:00

下午茶:13:00 - 17:00

晚餐:17:00 – 21:00

酒吧:14:00 – 22:00

预订请致电:+86 572 8046 668

kikaboni餐厅主厨

主厨

Eric Wang

遇见Eric,遇见初心

Eric成长于一个热爱美食的家庭环境,在烹饪学校接受专业培训之前,家中的厨房是他耳濡目染的美食天地。在上海工作6年后,Eric于2011年加入裸心的大厨团队。他不断地向来自世界各地的顶级厨师学习,很快便爱上了裸心多元化的工作氛围,裸心谷得天独厚的山林生活与返璞归真的理念更是留住了他的心!

如今Eric已在裸心任职7年,成为kikaboni创意烹饪团队的厨艺担当。Eric期待和您在kikaboni的不期而遇,带你走近kikaboni味蕾新风尚,为你从“心”定义林间私宴新坐标。

精选优惠

  • 晚餐

    我们推出全新菜单,为您呈现多道融合南非、法国和中国的高级料理。

  • 下午茶

    精致的三层手工甜点、咖啡、茶和红酒,伴你度过美好的午后时光

  • 酒吧

    推出当季特色鸡尾酒和特色小吃,各式威士忌,洋酒及各国精美红酒。